Slow Food Festival 2018, Fiskars

Datum/Tid
06.10.2018 – 07.10.2018
00:00-00:00

Slow Food Festival 2018, Fiskars

Veckoslutet 6–7.10 2018 samlas kring 10 000 besökare igen i Fiskars för att smaka, handla och njuta av närproducerad mat från Västnyland.

Slow Food Festival arrangeras i år för nionde gången, och Slow Food-ideologin om god, ren och rättvist producerad mat genomsyrar hela festivalen. Förutom närmatsmarknad ordnas digert program för barn och vuxna besökare med föreläsare från hela Norden. Festivalen arrangeras i höst igen i Sädesmagasinet, Kopparsmedjan och ute kring ån i Fiskars. (http://slowfoodvastnyland.org/slow-food-festival-2018)

Projekt EkoNu! är tillsammans med SLC Nyland på plats under Slow Food Festivalen i Fiskars första helgen i oktober. Har du frågor om tex Reko, råvarans ursprungsmärkning, ekologisk produktion mm kan man vända sig till Thomas Snellman eller Micaela Ström på plats. Och projektets matinspiratör Julien Huéber tillagar och ger smakprov på läckra, lokal och ekologiska maträtter.