Ekokampanj i Prisma Liselund under januari
Yes, nu är vi igång även med samarbeten inom detaljhandeln – en åtgärd som hör till en av våra huvudmålsättningar inom projektet Ekologiskt.Naturligtvis:
”Projekt ”Ekologiskt. Naturligtvis.” huvudmålsättning är att via informations- och nudgingsåtgärder i detaljhandeln och via konsumentorganisationer, öka kunskap och synlighet för ekologisk produktion och ekologiska produkter så att efterfrågan på ekologiska produkter ökar.
En annan viktig målsättning är att projektet genom detta skulle ha möjlighet att etablera ett samarbetsnätverk med den regionala detaljhandeln och att engagera och inspirera butikerna att mera lyfta fram de regionala ekologiska produkterna.”
Till ovan nämnda nudgingåtgärder tar vi hjälp av ProLuomu rf som hösten 2024(när vi lämnade in projektplanen) höll på att avsluta ett treårigt europeiskt projekt ”Nudging Organic”. I projektet har projektaktörerna i Sverige, Holland och Finland testat olika modeller för nudging av ekologiska produkter. Vi bygger på där ProLuomu slutade – vi kan förankra och implementera nudgingsåtgärder på regional nivå, då ovannämnda europeiska projekts nudgingsåtgärder gjordes i de finska storstäderna; huvudstadsregionen, Birkala området och i Åbo. Unikt är också att vi i projektet kan lyfta upp det svenska och finska språket parallellt i den visuella butikskommunikationen.
Första pilot-testet i Vasa
Under hösten började vi med att kontakta handelslaget KPO i Österbotten och frågade om vi kunde samarbete kring nudgingsåtgärder för regionala ekoprodukter på handelslagets KPO´s område https://osuuskauppakpo.fi/sv. Vi fick positivt mottagande och erbjudande om att vi kunde starta kampanj tillsammans med Prisma Liselund/Liisanlehto efter julhandeln.
I januari jobbade vi då alltså tillsammans med Prisma Liselund i Vasa för att lyfta ekoprodukter och öka synligheten för dem i butiken. Fredagen den 23 januari tog vi över konsulentdisken som fylldes med ekoprodukter samtidigt som vi bjöd på smakprover(bland annat morotskaka av ekologiska råvaror) och informerade om ekoproduktion och varför det är värdefullt att välja ekologiskt i butiken. Varje val gör skillnad! Man behöver inte genast fylla hela korgen med ekoprodukter, utan satsa på basvaror där prisskillnaden är liten, om ens existerande.
Ekokampanjen(info om ekologiskt på digitala skärmar i butiken, samt SoMe kampanj på Prisma Liisanlehto Vaasas facebook och instagram) började kring 10.1. och till fredagen den 23.1. hade personalen plockat fram en massa fina ekoprodukter till konsulentdisken, var de också hittades hela veckoslutet. I butiken skyltades och ställdes fram även andra ekologiska varor så att de skulle vara lättare att hitta(vi fokuserade i kampanjen på lokala och inhemska ekoråvaror).
Nedan några bilder från ekodagen 23.1.
(klicka på bilderna för att göra dem större)
Konsulentdisken som dagen, och veckoslutet, till ära hade fyllts med ekologiska mejeri- och bär/grönskasprodukter.
Vi delade ut smakprover och diskuterade med kunder. Inte helt lätt att få kontakt med stressade shoppare, och här fick man nog vara aktiv! Många var positiva till smakupplevelserna med de ekologiska produkterna, och morotskakan som bakats av eleverna på YA! av ekologiska råvaror fick toppbetyg!
Övrig skyltning i butiken – ekologiska torrvaror(spannmålsprodukter) hade ställts fram på ett par ställen i ändan på de långa kylgångarna
Övrig skyltning i butiken – och ekologiska frysprodukter(potatis/rotsaker) fick synlig plats i egen frysdisk på kortsidan med tillhörande eko-affisch.
Digital skyltning, inne i butiken(fyra olika videor, varannan svensk och varannan finsk + bild med info om ekodagen 23.1.)
Digital skyltning, storskärm ute(fyra olika videor, varannan svensk och varannan finsk)
Tips från oss(att lägga bakom örat till nästa gång), här skulle synligheten kunnat varit bättre…
Man kunde ha lyft den fina ekobröd-hyllan med en eko-affisch. Det är inte i alla butiker det går att hitta ekobröd, och här finns faktiskt en egen hylla för produkterna!
Hylldekaler för att snabbare hitta och identifiera ekoprodukterna, nu ska man i de flesta butiker ha förstoringsglas för att hitta märkning för ekologisk produkt(ja det står faktiskt ”Luomu” i den lilla svarta rutan nere till vänster i ”prisrutan”, nu inringat med rött…).
Tips från oss(att lägga bakom örat till nästa gång), här skulle synligheten kunnat varit bättre…
Jättefint att ekofrukter/-sallad lyfts fram på paradplats mitt i frukt- och grönsakstorget! Men här kunde också en eko-affisch, eller två, gärna ha ställts upp i anslutning till produkterna(som vid ändan av frysdisken tex..)
Ännu ett stort TACK till alla er som besökte oss under dagen, och till personalen på Prisma Liselund för gott samarbete!
(nedan exempel på videomaterialet som användes, ett stort tack också till ProLuomu för hjälp med det digitala materialet!)
#ekologisktnaturligtvis #luomuailmanmuuta #ekokampanj #luomukampanja #tuuppaus