Nordiskt seminarium – ”Nordic heritage varieties of cereals”

Datum/Tid
15.07.2014 – 17.07.2014
00:00-00:00

Plats
Hotel Arkipelag


NJF

Nordic heritage varieties of cerealsNamnlös
History, cultivation, breeding, milling, baking, brewing, food quality and health
15-17 July 2014 Åland, Finland

Seminariet ordnas av Nordic Association of Agricultural scientists (NJF) och samlar deltagare från hela norden. EkoNu! hjälper till med arrangemangen och marknadsföringen av seminariet i Finland. Seminariet riktar sig till allt från växtförädlare och ekologiska odlare till mjölnare, bagare och kockar men är även för rådgivare inom ekologisk produktion och alla som arbetar med nordisk mat.

Seminarieprogrammet är digert och innehåller både ”studiebesök” och föreläsningar. Seminariet går i huvudsak på skandinaviska och engelska. Seminariet ger en bakgrund till kultursorternas historia och vad som finns kvar av kultursorter i Norden. Det ger också hälsoaspekterna med kultursorter och hur de kan utnyttjas i bakning, matlagning och ölbryggning. Från SLU har man skickat 25 kultursorter till Ålands Försöksstation i Jomala och dessa kommer man att titta på i fält och diskutera odling och förädling. Programmet är således mycket praktiskt men det vilar på en saklig information om kultursorter.

Seminariekostnader:

  • NJF medlem anmälan före 1.5.2014: 2500 SEK (~275 €)
  • NJF medlem efter 1.5.2014: 3100 SEK (~340 €)
  • Ickemedlem före 1.5.2014: 3000 SEK (~330 €
  • Ickemedlem efter 1.5.2014: 3800 SEK (~418 €)

Seminariet betalas direkt till NJF, oftast mot räkning. I seminariet ingår program och mat inklusive exkursion. Registrera dig genom att fylla i formuläret på NJFs hemsida: Registrering

Av informationen framgår också att det lönar sig att registrera sig som medlem i NJF. Medlemskap i NJF kostar 22 € för finländare. Även odlare kan bli medlemmar. I registreringsformuläret kryssar du i att du är medlem, men anmäl dig också samtidigt som medlem här: NJF – medlemskap

Som framgår av informationen på NJFs hemsida så finns det ett paketpris som inkluderar hotell (Park Arlandia Hotel) tre nätter, resa från Åbo och tillbaka med färja, mat på färjan och transfer till hotellet. Paketpriset är 308€/person. Hotellet är förbokat. För alla som anmält i registreringen att man kommer den 14 och reser den 17 gäller detta paketpris. I och med att du registrerar dig för hela seminariet bokas också detta paket, om du inte anger något annat.

EkoNu! står för kostnaderna för hotell/färjpaket (308€) till de 10 första finlandssvenska ekobönderna från Österbotten, Nyland eller Åboland som anmäler sig till seminariet. Man ska själv stå för seminariekostnaderna och ta sig till/från Åbo hamn.

Tillvägagångssätt:

1)      Registrera er (så fort som möjligt) till seminariet och anmäl samtidigt att ni kommer till Åland 14.7. och reser bort 17.7. I och med det bokas hotellpaketet automatiskt.

2)      Meddela samtidigt Micaela Ström på EkoNu! (micaela.strom@nsl.fi /044-380 7771) om att ni anmält er till seminariet, så att vi kan sköta om bokningsbekräftelsen och ta hand om räkningen från Ålands Turism. Kontakta Micaela vid frågor

Sista anmälningsdagen är 1.6.2014.

Bekanta dig med programmet här: NJF seminar 474 – Programme

Mer info om seminariet hittar ni på NJFs hemsida